Joda, nå nærmer det seg helg her i huset og det betyr selskap! I tillegg til selskap skal det også leveres både kaker og cupcakes og det som kan gjøres på forhånd blir derfor gjort :) Boller og brus hører hjemme i barnebursdag og hva passer vel ikke bedre enn rosa boller? Jeg lagde en [...]
Nyttårsaften serverte vi kalkun her i huset og jeg lovde å legge ut oppskrift på helstekt kalkun. Kalkun er super enkelt å lage og krever heller ikke mye tilbehør eller de største kokkekunnskapene. Det enkelste er å kjøpe en hel kalkun fra Prior e.l. Husk at du skal ta kalkunen opp av fryseren dagen før [...]
En av leveringene i dag var 12 morsomme cupcakes med øyne :) Disse cupcakene kan du lage med hvilken som helst base. Jeg brukte sjokolade røre og vanilje frosting på mine :) Morsomme cupcakes som slår an i et hvert selskap, både til store og til små ;) For å lage slik dekor brukte jeg [...]
1 stk. bryllupsfest er vel overstått og vi hadde en fantastisk kveld! Maten, stemningen, folkene, alt var topp! Vi startet kvelden med masse, masse god mat som Tore hadde laget. Det var et godt utvalg av pastasalater, bruschetta, melon og spekemat, scampi, grillspyd, foccacia, baconsurrede dadler, båtpoteter, chorizo og mer! Vi danset til langt på [...]
I morgen får vi besøk av barnehagen til Sophia. De skal komme og se på hønene våre. Vi må jo være gode verter og jeg laget derfor en stor kake til hele avdelingen som de kan dele :) Sjokoladekake er en favoritt blandt alle og derfor lagde jeg en Chocolate Chip Cake. Denne kaken minner [...]
Sett ovnen på 170 C. Du trenger; – 150 g mykt smør – 300 g sukker – 3 egg – 2 ss kakao – 0,4 dl rød konditorfarge (jeg brukte ca. 4 flaske rød Idun konditorfarge) – 2 ts vaniljesukker – 2,6 dl skummet kulturmelk – 350 g hvetemel – 1 ts natron – 1 [...]
Disse cupcakene lagde jeg spesielt til en bursdags levering i helgen. Heldigvis hadde jeg akkurat fått inn masse stilig dekor fra både Dr. Oetker og Cacas! Det resulterte i glitrende cupcakes som ble levert :) Jeg brukte Rainbow Dust fra Cacas for å lage glitter effekt på cupcakene. Cupcakene ble dekorert med glitter, sjokoladestrøssel og [...]