Jeg er ikke så glad i marsipankake og lagde derfor en variant med fondant til navnedagen. Kaken var satt sammen av fire bunner, 2 rosa og 2 lilla, og fylt med sjokolademousse, hjemmelaget jordbærpuré og vaniljefyll. Jeg brukte grunnoppskrift for vaniljecupcakes som kakebunn. Dette er nok en kake for de som liker «mye» kake. Selv [...]
Her kommer bilder fra navnedagen… bildene er tatt av min kjære søster, Anne Marthe :) Her er vi (stolte foreldre) sammen med Sophia klar til seremoni i bystyresalen på Haugesund Rådhus. Gavebordet ble fylt opp av masse flotte pakker :) Øystein og min mor hadde full kontroll på kaffekokingen ;) Tapas-buffeten var en hit! Alle [...]
En av kakene som jeg hadde laget til Sophias navnedag var en Sjokolademousse kake. Denne kaken er fylt med sjokolademousse og det er mousse rundt hele kaken. Kaken er så dekorert med espresso- og sjokoladekrem og jordbær… Mmmmm! På kaken hadde jeg satt SOPHIA i sjokoladeklosser. Rett før kaken ble servert dekorerte jeg med [...]
Etter en flott seremoni på Haugesund Rådhus bar det avgårde til Torvastad Kulturhus for selskap. Her hadde vi invitert hele 35 stykker av våre nærmeste. Jeg la jo ut deler av menyen i går. Her kommer noen bilder av maten som ble servert: Vi hadde dipper og dressinger av alle slag… Salaten kunne gjestene mikse [...]
I dag har vi gjort ferdig bordene. Nå er alt dekket og klart til i morgen :) Vi skal fortsatt varme en del mat og steke kamskjell, og det er to kaker som skal fylles og dekoreres. Alt i alt har vi gjort en kjempe jobb synes jeg! Her er bilder av bordene…. Gavebordet Sophia [...]
Tenkte jeg skulle dele idéen min til bordkort med dere… Mini cupcake bordkort… For lenge siden så jeg noe lignende i et blad. Kom på dette da jeg satte meg ned for å lage bordkort til navnedagen. Vi blir hele 35 stykker på lørdag. I morgen skal vi dekorere lokalet og det siste settet med [...]
I dag har vi vært i navnedag til Sophias søskenbarn, Melina. Jeg hadde blitt bedt om å ta med en glitrende kake til anledningen. Etter å ha gått gjennom samtlige oppskrifter bestemte jeg meg for å lage en kake inspirert av mine Tropical Coco Cupcakes. Dette er en av oppskriftene som jeg har fått best [...]