Hva passer vel bedre til påske enn påskekyllinger og egg cupcakes? For noen dager siden så jeg en link på lignende cupcakes som Mølleren hadde lagt ut. Disse var bare helt supre syntes jeg! Jeg har samlet egg fra Doris i 6 dager nå. Doris legger de største eggene i hønsegården (de er mellom 70 [...]
Enkel og herlig middag lagd på ca 20 min :) Du trenger: – 2-3 kyllingfileter – 1/2 glass rød pesto – 3-4 store tomater – kantareller – asparges – fullkornspasta – fløte Gjør slik: Sett pastaen på kok. Skjær opp kyllingen og tomatene. Stek dette i litt olje i en panne. Mens kyllingen freser i pannen [...]
Nydelig kyllinggryte med bønner og spinat varmer godt nå som høsten kommer :) Kyllinggryten inneholder tomater, løk, hvitløk, store hvite bønner, kidney bønner, kikerter og fersk spinat :) Du kan lage denne gryteretten flere timer før den skal serveres. Selve gryteretten lages på ca 20 min :) Her kommer fremgangsmåten… (nok til 4 voksne) Du [...]
Super deilig meksikansk bønnegryte lagd på kun 15 min! Denne lette og deilige middagen lager du lett på 15 min. Ikke trenger du så mange ingredienser heller :) Slik lager du denne gryten… Du trenger: 1 pakke kyllingkjøttdeig eller 2 kyllingfileter i terninger 1 halv hakket løk 1 boks tomatbønner 1 boks Kidneybønner 1 glass [...]
Doris har vokst så utrolig mye siden vi fikk henne! Her «poserer» hun foran det nye cupcake skiltet mitt :) Skiltet er fra en av mine favorittbutikker, Stjernedryss, på Oasen Storsenter. Dette er siste tilskudd i hønsegården vår! Dette er 4 silkehøns kyllinger. Vi fikk dem på tirsdag og de er knapt en uke gammel [...]
Her i huset går dagene i hagearbeid og selvsagt baking og matlaging til Sophias navnedag som er på lørdag. I dag har jeg lagd enda flere spicy cheeseballs, lagd mini cupcakes som jeg skal bruke som dekor og lagd noen rosa vanilje cupcakes… Jeg har fått mitt siste vintage kupp i posten og hele 8 [...]
Jeg har startet på noen av tapas rettene som skal serveres i Sophia sin navnedag neste lørdag. Jeg har den siste uken brukt tid på å utarbeide meny og satt sammen retter. I dag har jeg lagd klar en av rettene; Spicy Chicken Cheeseballs. Altså krydrede kjøttboller av kylling med ost. Disse kjøttbollene kan brukes [...]