Denne kaken lagde jeg kjapt i går :) Jeg er veldig glad i både gulerotkake og de tropiske cupcakene jeg lager. Tenkte derfor at det måtte være spennende og kombinere de to! Og det ble et vellykket resultat :) Denne kaken er utrolig frisk på smak! Jeg har ikke kokt og most gulerøttene denne gang [...]
Jeg har jo spurt dere lesere etter tips til nye oppskrifter. På Facebook forrige uke fikk jeg noen tips og med inspirasjon fra Bounty Cupcakes og Hurtigkaker oppskriften satte jeg sammen denne Sjokokos Cupcake oppskriften. Jeg elsker jo kokos og synes det gir en frisk smak i kaker. Sammen med ekstra mørk sjokolade så måtte [...]
Jeg elsker Bounty! Og en av mine favoritt ingredienser i kaker er kokos… Sammen med mørk sjokolade er dette en fantastisk kombinasjon :) Jeg har laget en omvendt Bounty cupcake, altså en cupcake med kokos på utsiden og sjokolade inni. Cupcakene er også dekorert med kokos frosting :) Her er Reversed Bounty Cupcake, for de [...]
Her er noen bilder fra en cupcake levering jeg hadde like før helgen… En av mine favoritter; Coco Cupcakes… …toppet med frisk bringebær frosting :) Au revoir!
I går var vi på bryllupsfest hos Marit og Vegard. Vegard er Øysteins kamerat som bor i Stavanger. Han og Marit giftet seg på Cuba tidligere i år og feiret i går med bryllupsfest. Litt bilder og sånn kommer… Siden de skulle ha fest sa jeg at jeg kunne bake en kake til dem :) [...]
Da vi skulle til Bjelland lagde jeg selvsagt cupcakes. Jeg lagde 3 ulike typer og dette var en av dem. Disse er lette og luftige. Smaker friskt av kokos og vanilje og de hvite sjokolade bitene utgjør det «lille ekstra». Disse cupcakene visper du lett sammen :) Frostingen er kokosfrosting med kremost, enkelt dekorert med [...]
Flower Power Cupcakes :) Den ene lillesøsteren min hadde veldig lyst på regnbuefargede cupcakes. Jeg lagde derfor en fargerik variant. Synes at fargene her er veldig «hippie» og har derfor kalt disse cupcakene for «Flower Power Cupcakes». Jeg fant passende blomsterstrøssel som jeg dekorerte frostingen med :) Både cupcakene og frostingen smaker friskt av kokos. [...]